Hace ya algunos años que comenzó el desarrollo de tianguis orgánicos a nivel nacional. Poco a poco, se ha ido formando una red de tianguis con sedes en diferentes ciudades del país como México, Guadalajara y Puebla, entre otros. Estos tianguis fortalecen empresas dedicadas a fomentar el comercio justo y el cuidado medio ambiental. Con el fin de estrachar lazos entre estas organizaciones, el CEJ coordinó actividades con varios miembros de esta red.
